Quiche jambon fromage
Un abaisse de tarte
3 œufs
Lait 2%
1 Tasse de fromage Oka Artisan
1 Tasse de jambon haché
1 échalotte hachée
Préchauffer a 350F
Mélanger le fromage, le jambon et les échalottes réserver
Dans une tasse à mesurer ajouter les oeuf et ajouter du lait jusqu’à 300 ml et battre le tout
Ajouter le mélanger d’œuf avec le jambon et fromage ajouter sel poivre et mettre dans l’abaisse de tarte
Cuire environ 40 min ou jusqu’à ce qu’un cure-dent insérer en ressorte sans résidus
Servir accompagné d’une belle salade de verdure remplis de legumes frais avec un filet d’huile d’olive et de citron pressé.
Bonne appétits